2014 / 06 / 01    碩士漁夫 4年攢到房

 

碩士漁夫張博仁利用生物工程飼養無毒生態蝦。唐郡威攝

黝黑皮膚、烈日下揮汗調配秘方飼料,他是高雄彌陀區罕見「碩士漁夫」張博仁,畢業於大同生物工程研究所,曾在南港食品藥物檢驗局擔任研究助理,4年前919水災家鄉成為重災區,心疼爸媽年紀愈來愈大,養殖工作勞力又勞心,讓張博仁決定正式返鄉接手家業。

 

靠天吃飯分攤風險

「北部機會雖然多,但對我們這種沒背景的鄉下小孩來說,要能蓬勃發展不是那麼容易。」北上求學與2年工作體驗,讓張博仁更篤定自己不適合台北擁擠、繁忙的生活。 
張博仁有感而發的說:「台北是鋼鐵叢林,鄉下小孩的頭頂是藍天白雲,在台北抬頭看到的都是天花板。」畢業後在南港租套房,4萬元薪水扣掉每月房租、生活費,只能存下幾千元,根本不敢想要在台北買房置產。 


接手養殖重任,才體會到這是靠天吃飯行業,若老天爺不幫忙,不但沒賺錢,可能連老本都會賠掉,漁民須懂得分攤風險,如不過度集中資金與同一類物種。佔地7公頃的10座養殖池,飼養白蝦、烏魚、鱸魚、虱目魚4種高經濟價值魚種,張博仁善用生物工程專業知識,導入活菌概念在魚蝦飼料中,提高養殖成功率。 

 
返鄉打拼近4年,張博仁已在高雄燕巢買透天厝,他說每個產業都有風險,一級產業包括農夫、漁民都是屬於投資獲利較不成比例的工作,投入所有身家財產與現金,好就大好,不好時甚至沒轉圜餘地,「房子是我給自己預設的停損點,足以支撐養殖場度過1次難關。」