曹啟鴻表示，養殖業者生產石斑魚、午仔魚、海鱺及泰國蝦等認證的水產品，對消費者是負責任的表現，國內大賣場通路行銷商很樂意促銷認證水產品，訂立長期採購契約，縣府更期待創造「認證養殖業者有穩定的收入，通路商餐廳業者能賺錢，消費者吃到安全水產品」的三贏局面。

屏東縣政府為了推廣屏東縣優質水產品，委託屏科大輔導認證及建立優質水產品標章商標，農業處長林景和表示，這項計畫自101年初起推行，首批有31名石斑養殖業者及10名午仔魚業者通過屏東優質水產品標章認證，102年陸續增加石斑22名、午仔魚10名、海鱺5名以及金鯧6名業者，去年底再新增泰國蝦項目。

目前全縣有104戶水產養殖業者通過稽核驗證，養殖戶歷經嚴格的現地輔導、稽核驗證、出貨檢驗，透過電子商務行銷系統的品牌建置、形象行銷，使消費者了解屏東生產安全優良的水產品。

昨天獲頒發認證標章的養殖業者有石斑魚、午仔魚各2名、金鯧1名，以及15名泰國蝦業者，及連續2年通過追蹤評鑑的專業優質養殖戶。會中並安排屏科大餐旅系教師陳文東、洪志鴻及學生製作石斑魚、泰國蝦料理，期待更多養殖業者加入認證行列。








http://www.mypeople.tw/?p=54927